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自制豆腐的做法2021-03-07 00:01

本文摘要:“豆腐是最稀有的豆制品,也被称为水豆腐。主要生产工艺是制浆,将大豆制成豆浆;第二种是凝结成型,即豆浆在寒冷和凝固剂的共同作用下凝结成含有大量水分的凝胶,即豆腐。”配料详情主要配料大豆300克内脂6g辅料冷水2400克原味煮制工艺小时费时普通可玩性豆腐制作方法第一步准备好做豆腐的配料和工具,提前一个晚上(6-8小时以上)泡好大豆。 2大豆对豆浆伤害很大。为了让豆腐口感更细腻,我一般会把豆浆打两遍。3.豆浆过滤,滤出豆渣,过滤两次。

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“豆腐是最稀有的豆制品,也被称为水豆腐。主要生产工艺是制浆,将大豆制成豆浆;第二种是凝结成型,即豆浆在寒冷和凝固剂的共同作用下凝结成含有大量水分的凝胶,即豆腐。”配料详情主要配料大豆300克内脂6g辅料冷水2400克原味煮制工艺小时费时普通可玩性豆腐制作方法第一步准备好做豆腐的配料和工具,提前一个晚上(6-8小时以上)泡好大豆。

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2大豆对豆浆伤害很大。为了让豆腐口感更细腻,我一般会把豆浆打两遍。3.豆浆过滤,滤出豆渣,过滤两次。

4.将过滤后的豆浆用大火煮沸,并不时加热,以免糊锅。煮沸后,用小火煮沸5分钟,使豆浆沸腾漂浮。

5将煮好的豆浆静置5分钟。当豆浆温度降至80-90时,用30克温水调6克内酯,放入豆浆中,慢慢加热。6将含有内酯的豆浆放入电饭煲,放入保温按钮,盖上盖子,保温20分钟,我们平时不怎么吃的豆腐就出来了。

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将豆腐放入模具中。8敲下面一个盆过滤水,盖子上用重料资源一小时,讨厌嫩豆腐的时候少压点时间。

如果你讨厌不吃老豆腐,那就要及时运气,根据自己的爱好调整时间。


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